デパ地下のゆうわく

ショコラマダガスカル ダークチョコレート 100%

2018.01.10 up

近年、チョコレートに含まれるカカオポリフェノールの健康効果に期待が集まっている。
トキハ本店地下2階、コダマ健康食品で取り扱う「ショコラマダガスカル ダークチョコレート 100%。」上質なカカオの産地として知られるマダガスカルで、豆の生産から製造まで一貫して手掛ける「Tree to Bar(トゥリー・トゥ・バー)」にこだわる。
カカオ100%で砂糖不使用だが、苦味の中にほのかに感じられる甘みと口どけのよさが特徴。2017年の「AOC(アカデミー・オブ・チョコレート)」では金賞を受賞した。チョコレートの最高峰とされる「ゴールデンビーン」の称号も持つ。
身近な食品を取り入れることでできる健康新習慣。新しい年とともに始めたい。

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