デパ地下のゆうわく

草庵秋桜 豊後牛時雨煮

2017.08.16 up

夏の帰省の土産は何にしようか、いつも迷ってしまう。それほどに、大分には特産品や銘菓、老舗の味など数多くの土産好適品がある。
トキハ本店地下2階、大分ふるさとの味売り場では現在、「お手土産フェア」を開催中。県内各地の自慢の味を取りそろえる。
中でも人気観光地、湯布院の温泉宿「草庵秋桜」が手掛ける「豊後牛時雨煮」はお薦め品の一つ。
大きめのカットした豊後牛をじっくり煮込み、箸でほぐれるほどやわらかく仕上げた、こだわりの詰まった一品。
ご飯にのせて食べれば、止まらなくなるおいしさだ。
土産をきっかけに、ふるさと大分の豊かな味を多くの人に味わってもらいたい。

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