デパ地下のゆうわく

ヒュッゲ アンデルセン 醗酵バター

2018.01.17 up

一日を元気に過ごすために欠かせない朝食。さまざまなスタイルがあるが、「朝はパン」という人にお薦めしたいのは、トキハ本店地下1階アンデルセンの「ヒュッゲ アンデルセン醗酵バター」だ。ヨーロッパの伝統的な手法による本格派バター。厳選された生乳を原料に、デンマーク産の乳酸菌で醗酵させている。小岩井乳業と共同開発した。塩分控えめで、深いコクと特有の風味が特徴だ。トーストしたパンに塗って食べると、バターの豊かな香りが口に広がる。忙しい朝の時間を「ヒュッゲなひととき(温かな居心地のよい雰囲気)」に変えてくれる。
慌しく過ぎていく日々の中でも朝食の時間を設け、その日の活力をチャージしてほしい。

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